优质的酒店餐饮体验,不止于舌尖上的美味,更依托团队的热忱坚守与精细化品质管控,为每一位宾客打造安心、难忘的用餐体验。近期,森林城市酒店餐饮板块斩获两项重磅荣誉:既获得市政官方卫生认证,也登上国际厨艺专业舞台。双重荣誉,印证了酒店团队始终如一的待客初心与专业实力。
站上国际舞台|高尔夫酒店主厨出任Worldchefs认证赛事裁判
森林城市高尔夫酒店迎来行业新里程碑!酒店主厨Mahathir Huzaidy Samson(胡扎伊迪主厨)受邀担任第20届国际厨艺大赛Worldchefs(世界厨师联合会)认证区域裁判。

本届洲际厨艺赛事于10月21日至24日在槟城举办,汇聚亚洲12个国家及地区共1253名厨艺从业者同台竞技,是东南亚极具影响力的专业厨艺交流平台。
获邀担任国际赛事裁判,是行业对胡扎伊迪主厨专业功底的高度肯定,也是对森林城市高尔夫酒店餐饮团队整体专业能力的认可。
胡扎伊迪主厨:“热忱驱动我不断前行,持续学习助力成长,挑战磨砺我的专业能力,对卓越的追求让我步履不停。只要坚持探索,总能找到解决问题的方法。”
这份荣誉不仅属于主厨个人,更是后厨团队深耕技艺、持续追求卓越的生动缩影。
官方权威认证|两家酒店餐厅斩获 MBIP A 级卫生评级
除厨艺专业能力获得国际认可之外,森林城市两家酒店餐厅同步取得依斯干达公主城市政厅(MBIP)公共卫生局颁发的官方卫生评级表彰。

森林城市高尔夫酒店Tee Off餐厅、森林城市滨海酒店C&M餐厅双双荣获Grade A(非常洁净)卫生评级。


该评级经过全方位严格审核,涵盖后厨作业流程、就餐环境、公共区域、洗手间运维等所有板块。美食凝聚欢聚,洁净舒适的环境,是优质用餐体验的基础。这份荣誉,离不开餐厅后厨、服务及运营全体团队日复一日严格落实卫生标准的坚持。
荣誉背后,是全员同心坚守
两项荣誉,分别代表厨艺专业水准与环境卫生两大维度,背后有着同一个核心:全体餐饮团队的专注投入与不懈付出。
一边是主厨登上国际赛事裁判席,向外输出专业厨艺标准;另一边是一线餐饮团队坚守卫生规范,守护宾客用餐安全。每一份成绩,都凝聚着团队成员的汗水,只为给业主与宾客带来高品质的旅居用餐体验。
对森林城市而言,这些里程碑不只是值得庆贺的喜讯,更是持续精进的动力。未来,酒店将持续夯实服务标准、培育专业人才,不断升级餐饮与旅居综合体验。
祝贺胡扎伊迪主厨,祝贺Tee Off餐厅、C&M餐厅全体团队,这份荣誉实至名归!
